Restauracja przyjazna dzieciom
Większość działań nie wymaga remontu, lecz decyzji w organizacji pracy.
Przebieg obsługi jest kluczowy, nie wystrój
Rodziny oceniają wizytę w restauracji na podstawie tego, czy przebiegła ona spokojnie. Kluczowe są trzy momenty: przybycie, czas oczekiwania na jedzenie oraz chwila, gdy dzieci są już najedzone, ale dorośli jeszcze nie. Kto poradzi sobie z tymi trzema punktami w obsłudze, sprawia wrażenie przyjaznego dzieciom – niezależnie od wystroju.
Lista kontrolna: Przybycie
Krzesełka widoczne
Aktywnie oferuj krzesełka dziecięce i podwyższenia bez konieczności pytania.
Stolik z miejscem
W miarę możliwości, usadzaj rodziny przy stolikach z miejscem na wózek dziecięcy.
Podaj menu dla dzieci
Menu dla dzieci podawaj od razu razem z głównym menu.
Napoje na początek
Napoje dla dzieci przynieś jako pierwsze, to od razu zmniejsza napięcie.
Lista kontrolna: Czas oczekiwania
Danie dla dziecka najpierw
Dania dla dzieci serwuj przed daniami głównymi.
Zaproponuj zajęcie
Niespodzianka, którą dziecko samo odbierze, skraca czas oczekiwania.
Realny czas oczekiwania
Przy długim czasie oczekiwania w kuchni, uczciwie powiedz, ile to potrwa.
Zaplanuj aktywność
Krótka wycieczka do automatu jest lepsza niż bieganie po restauracji.
Czego nie potrzebujesz
Strefa zabaw to duża inwestycja, wiążąca się z kwestiami nadzoru, kosztami czyszczenia i zapotrzebowaniem na miejsce. Dla większości lokali nie jest to pierwsze działanie. Jasno określony przebieg obsługi, uczciwe menu dla dzieci i zajęcie podczas oczekiwania dają ten sam efekt, ale znacznie mniejszym nakładem pracy.
Często zadawane pytania
Jakie jest najskuteczniejsze pojedyncze działanie?
Serwowanie dań dla dzieci przed daniami głównymi i wypełnienie czasu oczekiwania przed podaniem.
Czy warto inwestować w strefę zabaw?
Tylko przy wystarczającej powierzchni i zapewnionym nadzorze. Mniejsze lokale osiągną więcej poprzez organizację obsługi.
Jak komunikować, że jesteśmy przyjaźni dzieciom?
W menu i w swoich wpisach online konkretnie określ, czego rodziny mogą się spodziewać – nie tylko pisz „przyjazny dzieciom”.
Mądre wykorzystanie czasu oczekiwania
Koncept KidsMenü wpasowuje się w Twój obecny przebieg pracy bez konieczności remontu.
Poproś o konsultację